Jos sinulla on ruoka-aineallergioita tai herkkyyksiä, ilmoitathan niistä tarjoilijalle.

Keittiömestarimme Lauri Loit on omistautunut paikallisille raaka-aineille, metsän antimille, tuoreelle Itämeren kalalle ja laadukkaalle lihalle. Näistä hän loihtii vuoden ympäri rehellisiä ja maukkaita annoksia Lahemaan kansallispuiston sydämessä.

Salissa teitä toivottavat tervetulleiksi Kelli Suigusaar ja Riina-Liis Lepik, jotka huolehtivat siitä, että jokainen vierailu ja tapahtuma sujuu mutkattomasti – aikatauluista ja tarjoiluista majoitukseen, kyläkierroksiin ja yrityksille räätälöityihin saarikierroksiin.

Erityisen taiteellisen lisän tuo Laurin äiti Ingrid Loit, joka valmistaa ravintolallemme uniikkeja lautasia, kulhoja ja kannuja. Jos jokin niistä puhuttelee sinua ja haluat tietää hinnan, kysy rohkeasti.

Wirkes’ on yhdistelmä vanhaa ja uutta: lämmin, aito ja uudistusmielinen. Teemme työtämme sydämellä ja intohimolla – ollaksemme aina valmiina tarjoamaan vieraillemme aidon Wirkes’-elämyksen meren äärellä, Vergin satamassa, Lahemaan kansallispuistossa.