Wer sind wir?

Wirkes’ ist ein Familienunternehmen, geführt von Kelli Suigusaar und Lauri Loit – Gastgeberin und Küchenchef. Uns verbindet die Leidenschaft für regionale Küche, Natur und echte Gastfreundschaft. In unserem Restaurant treffen Wald und Meer aufeinander – fast jedes Gericht wird aus frischen, lokalen Zutaten von Hand zubereitet. In unserem Hotel bietet jedes Zimmer Meerblick, und jeder Gast wird wie ein alter Freund empfangen. Alles, was wir tun, basiert auf Ehrlichkeit, Nähe zur Natur und dem Wunsch, ein warmes, persönliches Erlebnis zu schaffen – sei es eine Hochzeit, ein Sommermittagessen oder ein stilles Herbstseminar.  

Unsere Geschichte

Als wir den Vergi Hafen zum ersten Mal sahen, war uns klar: Dies kann niemals nur eine einfache Sommerkneipe sein. Wir wollten einen Ort schaffen, an dem Essen, Menschen, Kunst und Natur eins werden. Im Laufe der Jahre ist Wirkes’ zu einem Ziel für all jene geworden, die Schlichtheit, authentische Aromen und persönlichen Service schätzen. Unsere Küche lässt sich von den Wäldern und dem Meer des Lahemaa Nationalparks inspirieren. Eine besondere Note verleihen die handgefertigten Keramikteller von Lauris Mutter, auf denen unsere Speisen serviert werden.

Unsere Vision & Mission

Unser Ziel ist es, ein inspirierender Treffpunkt an der Nordküste Estlands zu sein – ein Ort, an den man wegen ehrlicher Küche, guter Gesellschaft und einem Gefühl der Zugehörigkeit immer wieder zurückkehrt. Wir bieten saisonale Gerichte aus frischen, regionalen Zutaten, die die besten Geschmäcker der estnischen Küche auf zeitgemäße Weise hervorheben. Bei jedem Besuch möchten wir ein warmes und persönliches Erlebnis schaffen, bei dem jedes Detail – vom Essen bis zum Service – die Geschichte unserer Umgebung und Gemeinschaft erzählt.