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JEDEN TAG GEÖFFNET
Mo-Fr11:00-22:00
Sa 11:00-23:00
So 11:00-20:00
Restaurant Wirkes'
Wirkes’ Restaurant, gelegen im Lahemaa Nationalpark am Vergi Hafen, bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Estland – und das zu jeder Jahreszeit!
Unsere Speisekarte umfasst Gerichte aus regionalen Zutaten, darunter Elchfleisch und frischer Fisch direkt aus der Ostsee. Zudem organisieren wir das ganze Jahr über kleinere Konzerte und Veranstaltungen.
Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen, während die Sommerterrassen einen ruhigen Meerblick bieten – ideal für romantische Abendessen oder gesellige Runden. Darüber hinaus richten wir auch Geburtstage, Hochzeiten und Firmenfeiern aus und sorgen dafür, dass jeder Anlass für unsere Gäste unvergesslich bleibt.
WINTER
Wir lieben regionale Küche, leben für gutes Essen und sind überzeugt, dass eine großartige Mahlzeit großzügig sein sollte – nicht nur aus ein paar teuren Punkten auf dem Teller bestehen. Wir schätzen ehrliche Aromen, ehrliche Portionen und ehrliches Feedback. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, bis hierher zu lesen.
VORSPEISE
Kürbiscremesuppe mit Speck, Pilzen und Zwiebelmarmelade 11€
Klare Meeresfrüchtesuppe 11€
Gebratene Garnelen mit scharfer Sauce 11€
Warmer Salat mit Spiegelei, Kartoffeln und Pilzen 16€
Würzige Miesmuscheln in Sahne-Wein-Sauce 17€
Tatar vom heimischen Hirsch 17€
„Sakuska“ für 4 Personen 43€
Marinierter Ostseehering "Räim" 1,5€
NACHSPEISE
Hauskuchen 8,5€
Gebackener Zimtapfel mit Eis 8,5€
Schokoladenfondant mit Eis 8,5€
Auswahl an Eiscreme 5,5€
HAUPTGERICHT
Gegrillte Zucchini mit Rote-Bete-Hummus und Salat 18€
Cremige Pasta mit Meeresfrüchten 19€
Knuspriges Hähnchen mit Kürbiscreme, Tartarsauce und Salat 21€
Fisch aus der Region mit knusprigen Kartoffeln, Tartarsauce, Salat 23€
Geräucherte Entenbrust mit gebratenen Kartoffeln und Pilzen 25€
Hirsch im Speckmantel mit Schwarzkohl, schwarzem Johannisbeerkohl und Kürbis 29€
Wenn Sie Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten haben, informieren Sie bitte Ihren Kellner.
Die Menschen hinter Wirkes’
Unser Küchenchef Lauri Loit hat sich regionalen Zutaten, den Gaben des Waldes, frischem Fisch aus der Ostsee und hochwertigem Fleisch verschrieben. Daraus zaubert er das ganze Jahr über ehrliche und geschmackvolle Gerichte im Herzen des Lahemaa-Nationalparks.
Im Service heißen Sie Kelli Suigusaar und Riina-Liis Lepik herzlich willkommen. Sie sorgen dafür, dass jeder Besuch und jede Veranstaltung reibungslos verläuft – von Zeitplänen und Bewirtung über Unterbringung bis hin zu Dorfrundgängen und individuell für Unternehmen gestalteten Inseltouren.
Eine besondere künstlerische Note bringt Lauris Mutter Ingrid Loit ein, die für unser Restaurant einzigartige Teller, Schalen und Krüge anfertigt. Wenn Sie eines dieser Stücke anspricht und Sie den Preis erfahren möchten, fragen Sie gerne nach.
Wirkes’ vereint Alt und Neu: warm, authentisch und innovativ. Wir arbeiten mit Herz und Leidenschaft, um jederzeit bereit zu sein, unseren Gästen ein echtes Wirkes’-Erlebnis direkt am Meer im Hafen von Vergi, im Lahemaa-Nationalpark, zu bieten.
