Broneeri Laud
AVATUD IGA PÄEV!
E-R 11:00-22:00
L 11:00-23:00
P 11:00-20:00
Restoran Wirkes'
Lahemaa rahvuspargis Vergi sadama ääres asuv Wirkes' restoran pakub unustamatut einestamiskogemust Eestis, teenindades külalisi igal aastaajal!
Meie menüüs on kohalikust toorainest, näiteks põdralihast ja värskest merekalast, valmistatud road ning korraldame aastaringselt väiksemaid kontserte ja üritusi.
Restoran ise paikneb kahel korrusel, suveterrassidelt avanevad rahulikud merevaated, mis sobivad ideaalselt romantilisteks õhtusöökideks või koosviibimisteks. Korraldame ka üritusi, nagu sünnipäevad, pulmad ja firmaüritused, tagades meeldejääva kogemuse kõigile külalistele.
TALV
Armastame kohalikku toitu, elame hea toidu nimel ja usume, et üks hea eine peab olema toekas – mitte vaid paar kallist täppi taldrikul. Hindame ausaid maitseid, ausaid portsjoneid ja ausat tagasisidet. Aitäh, et oled jõudnud lugemisega siia!
EELROOG
Kõrvitsapüreesupp peekoni, seente ja sibulamoosiga 11€
Selge mereannisupp ürtidega 11€
Krõbedad krevetid vürtsika kastmega 11€
Soe salat praemuna, seente ja kardulaga 16€
Sinimerekarbid vürtsises koorekastmes 17€
Kohaliku hirve tartar 17€
“Sakuska” 4-le 43€
Marineeritud "Räim" 1,5€
MAGUS
Majakook 8,5€
Kaneeline ahjuõun jäätisega 8,5€
Šokolaadifondant jäätisega 8,5€
Jäätisevalik 5,5€
PEAROOG
Grillitud suvikõrvits peedihummuse ja salatiga 18€
Koorene mereannipasta 19€
Maisine kana kõrvitsakreemi, tartar-kastme ja salatiga 21€
Kohalik kala krõbeda kartuli, tartar-kastme ja salatiga 23€
Suitsune pardirind röstitud kartuli ja seentega 25€
Peekonis hirve välisfilee sinepise sõstrakapsa ja kõrvitsaga 29€
Allergeenide osas suhtle meiega!
Inimesed Wirkes'e taga
Meie peakokk Lauri Loit on pühendunud kohalikele toorainetele, metsaandidele, värskele Läänemere kalale ja kvaliteetsele lihale, luues ausaid ja maitserohkeid roogi läbi aasta otse Lahemaa rahvuspargi südames.
Saalis tervitavad teid Kelli Suigusaar ja Riina-Liis Lepik, kes hoolitsevad selle eest, et iga külastus ja üritus kulgeks tõrgeteta — alates ajagraafikutest ja toitlustusest kuni majutuse, külatuuride ja ettevõtetele mõeldud saareekskursioonideni.
Erilise kunstilise nüansi lisab Lauri ema Ingrid Loit, kes valmistab meie restoranile ainulaadseid taldrikuid, kausse ja kannusid. Kui miski kõnetab ja soovid hinnast teada, küsi julgelt.
Wirkes’ on segu vanast ja uuest: soe, siiras ja uuendusmeelne. Teeme oma tööd südamega ja oleme alati kohal, et pakkuda külalistele tõelist Wirkes’i kogemust mere ääres, Vergi sadamas, Haljala Vallas, Lahemaa rahvuspargis.
